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12.282021
今年のお餅つき
寒い寒い氷点下の朝の12月27日(車のフロントガラスがこんなに綺麗に装飾されました)
日頃、石川農園のお手伝いをして下さる方々が集まっての餅つき
始まりは、なんだかぎこちないしバタバタでしたが、早々に炊き始めた竈の火もよく燃えてセイロに十分蒸気が上がると美味しそうな餅米の匂い
臼に炊き上がった餅米が入り、杵を持った2人がテンポよく餅米をこねこね潰していきます
お団子みたいになってきたら、ペッタン、ペッタン
ゴン!って、臼に杵が当たって 「あっごめん」
農園で採れた野菜と、差し入れの天然キノコの豚汁が出来る頃には海苔醤油やきなこの絡み餅が出来上がり
美味しかったー (豚汁で体がぽっかぽか)
横ではサツマイモと里芋を焼いていて、最後のお楽しみ
今年も、沢山の方に助けて頂いて、いろいろな作物、苗ものを作ることが出来ました
ありがとうございました