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生産者の想い
石川 研
日本で米を作っている農家の多くの人達 は、地域を守り、土地の歴史を次につなげるという役目も果たしていることを、頭の隅で良いので知ってもらえると嬉しいですね。
私が農業を始めた46年前は、米も作り過ぎだとか色々言われていて、農業ってものが自信をなくしていく時代でした。
最近は、後を継いだ息子などを見ていても、良くなってきているかなと感じます。
日本の農業が広い意味でもっと正当に評価されるようになればいいですね。「孫世代の頃にはそうなっている!」と感じられる今であれば、私たち農家も、もっと頑張ろうってなりますね(笑)
石川 耕平
「お花をもらって怒る人っていないよね」と、とある人から言われたのがきっかけで自ら花を生産することを決めました。
東京都の農業試験場で研修を受け、花の生産をはじめました。
ですが「花」の業界が良くないため地球温暖化なども憂慮し、新たにパッションフルーツを導入しました。
パッションフルーツは果実も美味しいのですが、グリーンカーテンとしての活用もでき、花も楽しめることから、生産を決意しました。
「花は心のやすらぎ」です。
家や身の周りで身近に楽しんでいただける、花壇苗。
冬の間もにぎやかに咲くシクラメン。
土にこだわり、より長く楽しんでいただける苗づくりをしていきます。