石川農園では地域循環型の農業を目指しています。

石川農園では、花、野菜などのポット用土、シクラメンなどの鉢用土、田んぼ、畑に腐葉土、馬糞、稲からとれる藁、籾殻などの有機物をそれぞれ用いて農産物を育てています。
地域循環型の農業を目指し、腐葉土は、近くの山から一ヶ月をかけて落ち葉を掃き、一年間寝かせて作っています。

馬糞は、地域の乗馬倶楽部で出るものを半年間寝かせて堆肥にし、藁や籾殻は、自分たちが育てた稲からのものを使用しています。
田園環境を守りながら、果物（パッションフルーツ、ヤマブドウ）、鉢物（シクラメン）、花苗や野菜苗を栽培し、米を作っています。